01407nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100001900113245006100132260001200193260003000205300001100235520057800246856009300824856009600917856009601013856008001109HARMA 44098m    g0  d        cr mn ---auama240507c               go  d        fre    a9782343008271  bfre0 aJacques Lebeau  aCurnonsky prince des gastronomes - De A à ZbDe A à Z -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a220 p.  aMaurice Sailland a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est ensuite forgé un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Entre 1921 et 1930, avec le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques. Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous le titre <em>La France gastronomique.</em>40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343008271r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823430082712Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823430082712Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823430082712Lire ce livre en ligne