01335nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100006400113245007200177260001200249260003000261300001100291520045000302856009300752856009600845856009600941856008001037HARMA 58235m    g0  d        cr mn ---auama250718c               go  d        fre    a9782343134659  bfre0 aSous la direction de Kilien Stengel et Thibaut de Saint Pol  aLes enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain  aParis :  bEditions L'Harmattan  a212 p.  aLes contraintes économiques et temporelles, les mutations des rythmes de vie ou encore le développement des loisirs, transforment nos habitudes alimentaires. Les changements dans nos pratiques alimentaires renvoient également à des transformations dans la manière dont nous nous percevons ou nous nous construisons. Ces contributions s'intéressent à divers aspects pour réfléchir à ce que seront l'alimentation et la cuisine de demain.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343134659r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823431346592Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823431346592Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823431346592Lire ce livre en ligne