01746nlm0 22002171i 450 001001300000006001900013007001500032008004100047020001800088040000800106100001900114245011400133260001200247260003000259300001000289520086400299856009301163856009601256856009601352856008001448HARMA 217858m    g0  d        cr mn ---auama250531c               go  d        fre    a9782336533865  bfre0 aKilien Stengel  aManger, c'est penser - Une philosophie de l'alimentationbUne philosophie de l'alimentation -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a80 p.  aL’alimentation est un art subjectif, influencé, factorisé, personnalisé et socialisé. Elle est intrinsèquement liée à l’imaginaire, la conscience de soi comme des autres, et permet une introspection, une redécouverte de son identité.<br>L’humain conceptualise son alimentation, ce qui lui permet de faire des choix éclairés. Se nourrir est un acte qui touche à l’être, à l’existence et au devenir de l’individu, qui a la liberté de choisir ce qu’il mange, mais aussi la responsabilité de ses choix.<br>Un mangeur conscient est attentif aux produits et à leurs processus de production et de transformation. Cette dimension morale reflète notre vision du bien et du mal, du juste et de l’injuste. C’est dans cette lecture du sujet alimentaire que l’auteur vous invite à réfléchir avec lui.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782336533865r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823365338652Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823365338652Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823365338652Lire ce livre en ligne