01636nlm0 22002531i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200013700111210004100248215000900289230002300298301001600321305005900337330052600396336007500922700006500997856009301062856011701155856011001272HARMA 44452a9782336356792a20240427d2014    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaDésastres et alimentation : le défi japonaisb[Ressource électronique]fSous la direction de Nicolas Baumert et Sylvie Guichard-AnguisaPariscEditions L'Harmattand2014a144 p.a[Données textuelles]a9782343042626aVersion électronique de l'édition papier : 9782343042626aSéismes, tsunamis, éruptions volcaniques et typhons, sans oublier leurs effets secondaires, rythment depuis longtemps la vie dans l'archipel japonais. En effectuant une table rase, les crises qu'ils entraînent permettent à chaque fois une remise en question, un renouveau, et constituent un élément fondamental du lien entre les hommes, leur culture et leur milieu. Les auteurs des articles ici regroupés développent ce point en tenant compte à la fois du volet de la production et de la consommation alimentaire.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaSous la direction de Nicolas Baumert et Sylvie Guichard-Anguis40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343042626r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343042626zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343042626zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne