01780nlm0 22002531i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200019300111210004100304215000900345230002300354301001600377305005900393330061800452336007501070700006101145856009301206856011701299856011001416HARMA 65750a9782140148422a20250526d2020    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaL'alimentation chez les Adjoukrou de Côte d'Ivoire - De l'époque précoloniale à nos joursb[Ressource électronique]fJean-Jacques Essoh - Préface du Dr Meignan Gouédan RichardaPariscEditions L'Harmattand2020a178 p.a[Données textuelles]a9782343193106aVersion électronique de l'édition papier : 9782343193106aCe livre étudie l'histoire de l'alimentation chez les Adjoukrou, un groupe ethnique basé dans le Sud-Est de la Côte d'Ivoire et faisant partie des Akans lagunaires. Il analyse les habitudes alimentaires sur les plans quotidien, festif et rituel du peuple adjoukrou tout en j etant un regard rétrospectif sur les différentes périodes, précoloniale, coloniale et contemporaine : on observe ainsi les changements et évolutions
intervenus dans les pratiques alimentaires de ce peuple. Riche en informations, il comporte de nombreuses illustrations (cartes et photographies) réalisées en pays adjoukrou.

aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaJean-Jacques Essoh - Préface du Dr Meignan Gouédan Richard40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343193106r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343193106zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343193106zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne