01793nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200016500111210003700276215000900313230002300322301001600345305005900361330054200420336007500962700005301037856009301090856011701183856011701300856011001417HARMA 33335a9782296454736a20250718d2011    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaLe travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovationb[Ressource électronique]fSous la direction de Pascal Béguin, Benoît Dedieu aPariscEditions L\'Harmattand2011a304 p.a[Données textuelles]a9782296140127aVersion électronique de l'édition papier : 9782296140127aDe pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre travail.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaSous la direction de Pascal Béguin, Benoît Dedieu 40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782296140127r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782296140127zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782296140127zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782296140127zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne