01421nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100006000113245007700173260001200250260003000262300001100292520053500303856009300838856009600931856009601027856008001123HARMA 49239m    g0  d        cr mn ---auama250512c               go  d        fre    a9782343075181  bfre0 aBrigitte de Larochelambert - Préface de Anne-Sophie Pic  aEvolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire  aParis :  bEditions L'Harmattan  a124 p.  aSi la gastronomie française bénéficie officiellement depuis 2010 de l'admiration internationale, son histoire remonte au Moyen Âge. Depuis cette époque, l'univers culinaire a connu nombre de modifications, tant dans le domaine lexical que du point de vue social, voire sociétal. La langue française, en particulier dans le domaine culinaire, n'a cessé de s'enrichir de néologismes tout en laissant aux oubliettes des mots désuets devenus inadaptés. Toutes ces évolutions font l'objet de ce présent essai.
40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343075181r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823430751812Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823430751812Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823430751812Lire ce livre en ligne