01296nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100001900113245012200132260001200254260003000266300001100296520040600307856009300713856009600806856009600902856008000998HARMA 60946m    g0  d        cr mn ---auama250710c               go  d        fre    a9782343152394  bfre0 aGabriele Pinna  aTravailler dans l'hôtellerie de luxe - Une enquête ethnographique à ParisbUne enquête ethnographique à Paris -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a270 p.  aIssu d'une enquête ethnographique de longue durée, réalisée en travaillant incognito dans plusieurs hôtels de luxe parisiens, cet ouvrage éclaire les conditions de travail et d'emploi des salariés de l'hôtellerie de luxe. Ce secteur en pleine expansion s'adresse de plus en plus aux clients occasionnels des classes moyennes et aux nouveaux riches en provenance des pays émergents.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343152394r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823431523942Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823431523942Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823431523942Lire ce livre en ligne