02395nlm0 22002051i 450 001001300000006001900013007001500032008004100047020001800088040000800106100003200114245014100146260001200287260003000299300001100329520158000340856009301920856009602013856008002109HARMA 207001m    g0  d        cr mn ---auama250621c               go  d        fre    a9782336468280  bfre0 aCelia Banos, Caroline Marti  aVigneronnes, la part des anges ? - Guide œnologique et représentations genréesbGuide œnologique et représentations genrées -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a156 p.  a« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es » avance Brillat-Savarin dans sa célèbre <em>Physiologie du goût</em> en 1826. « Dis-moi qui tu veux être, je te dirai ce que tu dois boire » lui répondraient aujourd’hui les guides œnologiques. Objets de consommation, de distinction, prescripteurs d’achats et de pratiques, faiseurs de tendances, ils sont aussi de puissants réservoirs d’imaginaires… sexués.<br><br>À l’origine de ce travail, une intuition : la récente féminisation des chefs d’exploitations à la faveur d’évolutions juridiques et sociales ces cinquante dernières années n’a pas gommé les rapports de pouvoir profondément genrés régissant le monde du vin. Pourtant dans les vignes depuis toujours, main-d’œuvre prisée pour les vendanges ou le ramassage des sarments, les femmes du vin sont en effet restées d’invisibles « aides familiales » jusqu’à l’obtention d’un statut professionnel il y a à peine quelques décennies.<br><br>Comment les femmes, de la productrice à la consommatrice, sont-elles (ou non) mobilisées dans les discours des guides œnologiques ? Comment leur invisibilisation participe-t-elle à perpétuer une certaine vision de la viticulture française ? C’est ce que propose d’interroger cette recherche, en explorant tout à la fois les dimensions genrées, familiales, patrimoniales et agricoles des discours proposés aux consommateurs.  40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782336468280r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823364682802Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823364682802Lire ce livre en ligne