01749nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200014700111210004100258215000900299230002300308301001600331305005900347330053300406336007500939700003201014856009301046856011701139856011701256856011001373HARMA 47265a9782336382234a20250707d2015    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaLa diète méditerranéenne - Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée Volume IIb[Ressource électronique]fAntónio José Marques da SilvaaPariscEditions L'Harmattand2015a250 p.a[Données textuelles]a9782343061511aVersion électronique de l'édition papier : 9782343061511aLes campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien ?aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaAntónio José Marques da Silva40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343061511r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343061511zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343061511zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343061511zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne