01746nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200016900111210004100280215000900321230002300330301001600353305005900369330049700428336007500925700004301000856009301043856011701136856011701253856011001370HARMA 60385a9782140095535a20250704d2018    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaVigne et vin magiques et éternels - Nouveaux regards sur l'histoire, la science et la cultureb[Ressource électronique]fNorbert Latruffe - Préface de Roger RullaPariscEditions L'Harmattand2018a300 p.a[Données textuelles]a9782343114309aVersion électronique de l'édition papier : 9782343114309aIl ne s'agit pas ici d'un traité d'oenologie, ni de viticulture, mais d'un ouvrage sur la science du vin et ses aboutissants. Il veut convaincre que "la vigne et le vin sont magiques et éternels" auprès de pubics tels que : les adeptes du vin, les personnes curieuses de mieux comprendre la place du vin dans la société, les scientifiques en leur apportant des éléments de dissémination de la sciences du vin ou les jeunes en leur montrant comment déguster le vin.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaNorbert Latruffe - Préface de Roger Rull40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343114309r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343114309zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343114309zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343114309zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne