ISBN : 9782296569850
CHAÎNES DE VALEUR DU POISSON ET IMPACTS SUR LA SÉCURITÉ - ALIMENTAIRE AU SÉNÉGAL
Adama Mbaye
Le développement de la pêche au Sénégal est l'un des phénomènes marquants de ces dernières décennies. On considérait jusqu'à présent que les pêcheries, notamment celles d'ancrage artisanal qui sont fortement implantées dans les communautés locales, pouvaient satisfaire aux besoins en poisson des populations et ce, contrairement à certaines pêcheries industrielles qu'orientent des logiques purement économiques....