ISBN : 9782296550155
LE GEFILTE FILM OU LA PETITE FABRIQUE DE LA MÉMOIRE
Dans un silence épais, interrompu seulement par les clapotis de l'eau, une carpe tourne en rond dans une baignoire. C'est par cette réminiscence surréaliste, par ce plan beau "comme la rencontre fortuite sur une table de dissection d'une machine à coudre et d'un parapluie 1" que s'ouvre le film de Boris Lehman Muet comme une carpe (1987). Soudain, une vigoureuse main de femme plonge dans l'eau et s'empare du poisson. On distingue sur son avant-bras droit un numéro inscrit à l'encre bleue. En quelques secondes, par un enchaînement de gestes témoignant d'un grand savoir-faire et d'une longue pratique du gefilte fish, la cuisinière assomme le poisson avec le manche en bois d'un hachoir et lui tranche la tête à l'aide d'un long couteau. L'eau de la baignoire blanche prend la couleur du sang. Cette séquence est exclusivement filmée en gros plans, ce qui en accentue la rapidité et la brutalité. L'association du tatouage d'Auschwitz et de la décapitation de la carpe...