LE TOURNANT TERRITORIAL ET LES NOUVELLES RÉGULATIONS EN MILIEU RURAL
Bernard Pecqueur
Traiter des héritages et des trajectoires rurales en Europe et singulièrement
en France, renvoie aux grandes césures historiques qui
ont scandé le XXe siècle. M. Dedeire 1 a montré la nécessité du
regard de long terme sur les dynamiques spatiales de l'agriculture
française. Il s'agissait pour lui de souligner la place de l'émergence
de systèmes productifs territoriaux davantage orientés vers la qualité
des produits à compter de la deuxième moitié du XXe siècle en
s'interrogeant sur leur signification et leur portée. En termes plus
anthropologiques, P. Dibie 2