ISBN : 9782296114265
LES COOPERATIVES FACE A LA MONDIALISATION: LE CAS DE LA FRANCHISE YOPLAIT
C'est un grand débat au sein de l'économie sociale) de savoir si elle est une alternative à l'économie libérale ou une alternative dans l'économie libérale (Rifkin, 1997 ; Favreau et Frechette, 2002 ; Neamtan, 2002). Généralement, les groupes coopératifs ont choisi pour leur part d'être une alternative dans l'économie libérale. Face à la globalisation des marchés, marquée par la réduction des protections (OMC, PAC,..) et l'internationalisation des entreprises capitalistes, les groupes coopératifs agroalimentaires s'interrogent sur la stratégie à conduire (Mauget, 2005). Dans le processus...