LES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES EN ZONES PÉRIURBAINES DE YAOUNDÉ AU CAMEROUN : UNE ENQUÊTE DIAGNOSTIC
Kuate J.1*, Kouodiekong L.1, David O.2, Ndindeng S
Résumé — L'absence de données statistiques fiables et exhaustives sur les exploitations
fruitières au Cameroun en général et en zone périurbaine de Yaoundé en particulier
constitue un handicap pour élaborer une stratégie pertinente de développement et en
évaluer l'impact. Une enquête diagnostic a été réalisée sur les fruitiers dans trois localités
autour de Yaoundé. On a caractérisé les exploitations fruitières en analysant le profil du
producteur et la place des fruitiers dans les activités pratiquées par les familles agricoles.
Les différentes espèces fruitières, leur importance relative, l'origine du matériel végétal,
l'âge des arbres, les contraintes de production et la destination des récoltes ont été étudiés
dans 55 ménages agricoles. Les chefs d'exploitation (53,3 ans d'âge) sont à 87 % des
hommes sans formation technique agricole. En termes de poids relatif dans les revenus des
ménages, les vivriers arrivent en tête suivis des fruitiers, du maraîchage et du cacao. Quant
à la contribution à l'alimentation, on a en tête les vivriers suivis des fruitiers, du maraîchage
et du palmier à huile. Les tendances sont les mêmes pour l'allocation de la main-d'oeuvre et
du temps des travaux. Le verger fruitier (23 espèces répertoriées pour 12 238 arbres) est
constitué surtout d'avocatiers (23,9 %), de manguiers