ISBN : 2747551237
LES STRATÉGIES DES COOPÉRATIVES VITICOLES EN ARGENTINE, LE CAS DE MENDOZA
par Francesca Amendola. et Emilie Vandecandelaere&
Cet article analyse la diversité des stratégies des coopératives
viticoles dans un contexte économique difficile. Ces coopératives
ont été étudiées dans la province de Mendoza, principale région
viticole argentine, puisqu'elle représente 79 % de la production
nationale. Ce travail a été effectué dans le cadre d'une coopération
entre institutions de recherche françaises (Inra, CNEARC) et
argentines (!NTAI, IDR2). Nous exposerons les principales
caractéristiques des coopératives