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De la Grèce et la Rome antiques à l'Andalousie arabe, des campagnes gauloises à la France des Lumières et de la Révolution industrielle du XIXe siècle, l'évolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracée à travers l'étude de près de 4000 documents. Les étapes de la productio...

La toponymie et l'hydronymie du Vaucluse n'avaient jusqu'alors pas fait l'objet d'une étude d'ensemble. Cet ouvrage revient sur l'étymologie et l'évolution de ces noms, et comprend : 200 notices portant sur les noms de cours d'eau, par ordre alphabétiq...

Le premier conflit mondial a marqué une réelle rupture artistique, stigmatisant la fin du XIXe siècle qui s'attardait un peu, pour basculer dans la modernité éclectique du XXe siècle. Outre la musique au front, il y avait également une vie musicale à l'arrière. Sont ici rassemblées des ...

Quelle place et quel rôle pour les dentistes américains pendant la guerre de Sécession ? A travers des photos, des documents d'archives américains et des témoignages d'époque, cette deuxième édition développe le livre d'origine. De nouveaux aspects du conflits sont abordés : le sco...

Longtemps occultée par les élites colombiennes, l'influence culturelle de la France et des Français a pourtant été bien réelle. Prépondérante au XIXe siècle, elle s'affaiblit avec la concurrence économique allemande et l'influence nord-américaine. Ce livre retrace l'histoire d...

Cet ouvrage repose sur une sociohistoire du haut clergé centre-américain. L'auteur mobilise le concept de réseau, structure relationnelle au sein de laquelle la dimension familiale est omniprésente. La question des relations sociales au sein du haut clergé de la capitainerie générale du Guat...

Peut-on imaginer qu'un peuple soit amené à changer trois fois de système d'écriture en 30 ans ? Non !… Et pourtant, c'est ce qu'a connu le peuple ouïgour dans la province chinoise du Xinjiang entre 1956 et 1983 ! Ecriture arabe, puis écriture cyrillique, ensuite écriture latin...

Voici le premier regard direct d'un Africain averti sur le phénomène de la Sinafrique. Si en 1885, à Berlin, plusieurs puissances coloniales s'étaient partagé l'Afrique, c'est la première fois de l'Histoire qu'une seule puissance est tentée de s'emparer de l...

L'évangélisation des Bantu en Colombie répondait aux exigences de lutter contre l'hérésie, mais elle visait aussi à « sauver » l'homme africain de ses coutumes jugées « diaboliques ». Ce projet s'accompagnait d'autres objectifs mercantilistes et cyniques, notamment la Tra...

Durant plus de 75 ans, les fondateurs de la société philanthropique la Gigouillette, à Clamecy dans la Nièvre, ont lutté contre la misère et l'exclusion en offrant des colis alimentaires et des banquets philanthropiques. Cette association est également intervenue ponctuellement dans le domai...