ISBN : 9782343063225
EAN PDF : 9782336391489
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Écritures
Nombre de pages : 140
Date : 10- 2015
Batterie de cuisine - Nouvelles
Nouvelles
Marie-Elisabeth Crépin
Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page. Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs intransigeants, une critique culinaire, un sérial-killer et des gens simples, tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.