Depuis la fin du Moyen Âge, les grands chefs cuisiniers ont été des artistes créateurs qui eurent à cœur de se faire reconnaître comme tels. Leurs livres, souvent de grands succès d’édition, dès le XVe siècle avec Taillevent par exemple, en sont un des témoignages.Les princes au pouvoi...

Quand les Sardes ne s'expriment pas en italien, ils parlent in limba, en sarde, langue très ancienne. Ce n'est pourtant que du XVIe siècle qu'est datée l'apparition d'une « poésie sarde » proprement dite : c'est-à-dire une poésie en langue sarde écrite et imprimée, ...

Les grands procès criminels de l'Antiquité grecque nous plongent au coeur d'une société à la fois lointaine et proche de la nôtre. En ce sens, si la procédure pénale grecque peut apparaître archaïque en certains de ses aspects, elle est aussi d'une extrême modernité, par la recherc...

Ce livre fait revivre le dialogue passionnant entre citoyens athéniens et romains à travers leurs procès politiques. Qu'il s'agisse de définir les limites de la démocratie, la forme ou la nature du régime ou bien encore le destin de la République face aux périls intérieurs, Athènes et R...

La réforme des collectivités, l'endettement de l'Etat et la crise ont remis en cause les financements publics pour le soutien de sociétés sportives privées. De plus, le retard pris dans la modernisation des grands stades en France constitue un handicap pour le développement du sport pro...

Maurice Monnoyer cherche à ressuciter, par l'écriture, ses grands-parents qui vivaient dans le village de Spy et à Namur, sa ville natale. Cette autofiction, qui se veut aussi près que possible de la vérité, restitue fidèlement la vie des ancêtres de l'auteur. Travail de mémoire qui se ...

L'auteur, issu de la communauté grecque, met l'accent sur les liens culturels, politiques et diplomatiques entre la France et les communautés grecques, arrivées par vagues successives pour des raisons souvent tragiques. C'est aujourd'hui pour des raisons économiques et culture...

L'enquête sociodémographique sur la population grecque de Marseille amène à penser le groupe phocéen sous l'angle d'une conscience nationale hellénique sans centre émetteur et portée par la Communauté, qui n'est pas rattachée à une mère patrie mais connectée au réseau des Comm...

Comment les Grecs vivaient-ils leur troisième âge à l'époque que nous considérons comme la plus prestigieuse de leur civilisation, c'est-à -dire du VIIIe siècle au IVe siècle, avant notre ère ? L'auteur tente de répondre à cette question gràce à des sources essentiellement littérai...

La Grèce refuse, depuis environ quinze ans, de reconnaître sa république voisine sous l'appellation "Macédoine". Elle prétend que ce nom lui appartient exclusivement du point de vue historique et culturel. Une enquête psychosociale approfondie menée auprès de jeunes Grecs met en évidence les...