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Cette recherche apporte un éclairage national sur les secteurs de l'agriculture, des industries agroalimentaires et de l'environnement. Ce travail va dans le sens du décret de mai 2007 qui prévoit l'institution d'une commission professionnelle consultative des "métiers de l�...

L'auteur s'inspire ici des Evangiles et se propose d'enseigner le Christ ou encore la pratique de la prière à travers des chroniques s'adressant à tous les êtres humains en quête d'absolu. Le présent ouvrage fait suite à "L'Energie de l'amour", et illustre la pe...

Quelles sont les origines égyptiennes de l'hermétisme? On se perd en conjectures, faute de pouvoir établir clairement le cheminement intellectuel qui permet de conduire la pensée sacerdotale à celle du magicien, de l'alchimiste et du gnostique. Ourdissant ce fil directeur, Sydney H. Auf...

Quatorze portraits. Issus de toutes les régions d'Afrique, ces hommes et ces femmes viennent raconter leur quotidien. A travers leurs récits, c'est l'ensemble du continent qui révèle ses ombres et ses lumières : la famine, les migrations, le sida, le maldéveloppement, les guerres, ...

Rêver petit, c'est restreindre ses ambitions, ses désirs, pour connaître un bonheur tranquille. S'appuyant sur la presse, la littérature et la sociologie, l'étude proposée ici analyse ce comportement de modération, prenant le contrepied du faible intérêt et du jugement souvent néga...

Ils sont invisibles, silencieux, parfois n'ont plus conscience d'eux-mêmes, de plus représentent une charge économique pour les sociétés modernes, et d'une manière générale n'ont plus la force de revendiquer leurs droits. Près de 870 000 hommes et femmes âgés, atteints de mala...

Si la mondialisation aurait dû aboutir à la prospérité pour la planète entière, l'état du monde et la "nouvelle pauvreté" dans les pays du Nord discréditent ce mythe. Alors que se développe un mouvement social international en faveur d'une nouvelle solidarité mondiale, l'Eglise éva...

Les changements globaux que la mondialisation provoque au niveau culturel ne peuvent laisser insensible une science qui étudie aussi bien l'évolution biologique des êtres humains que leur vie en société à travers leurs langues, leurs coutumes, leurs croyances, leurs mythes, leurs institution...

Pourquoi, dans les sociétés contemporaines caractérisées par l'individualisme et le libre choix, certaines normes religieuses et alimentaires continuent de faire sens et de s'imposer à nous ? Les nourritures "bonnes à penser" selon Lévi-Strauss, nous informent sur les sociétés, leurs cr...

Au fil du temps, à l'insu de toute gestion politique, le développement des métissages culturels entraîne une plasticité des échanges sociaux par la circulation des signes culturels dans l'espace des villes et par l'hospitalité des langues. Comment l'hétérogénéité des signes cu...