ISBN : 9782336291857
EAN PDF : 9782296533134
EAN ePUB : 9782336662817
Éditeur : Editions L'Harmattan
Nombre de pages : 208
Date : 4- 2013
Le défi alimentaire - Géopolitique et enjeux d'avenir
Guilhem Soutou
Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible par habitants n'a jamais été aussi importante. Comment expliquer que la faim persiste et augmente depuis 40 ans ? La faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Voici un décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies.