La Traite négrière fut, durant des siècles, perpétuée par des nations occidentales avant d'être relayée par deux fléaux aux conséquences tout aussi préjudiciables pour l'Afrique: le colonialisme et le néo-colonialisme. Mais c'est compter sans un retour de bâton sous forme d'av...

Chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert, des Rouzier, Benoît Perrat (1873-1957) exerça dans les grands restaurants puis dans les cours royales d'Europe centrale de la Belle Epoque. Il retrouve ses terres natales et tient jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale le Grand Hôtel Mode...

Très connu pour sa critique sévère de la morale, Nietzsche ne parle presque jamais d'éthique. Toutefois, certains commentateurs ont vu dans sa pensée précisément une « éthique ». Existe-t-il dans ses textes des éléments qui permettraient de le faire ? En répondant, ce livre demeure comme une...

Paul, la quarantaine, partage sa vie entre Paris et une petite station balnéaire de l'Ouest qui l'a vu grandir. Après avoir achevé le doublage d'une série américaine, il décide de fêter l'évènement en allant faire une balade à moto accompagné d'une bouteille de whisky. Il...

Cet ouvrage analyse les problèmes d'enseignement et propose une théorie didactique, construite par l'auteur à partir du terrain. Les progressions de séances sont proposées aux enseignants et expérimentées selon un processus de déroulement bien déterminé. Cette ingénierie didactique à pa...

L'auteur analyse la fonction de chef d'établissement au Cameroun selon les textes et le contexte, la repositionne face aux défis de l'heure, puis propose des compétences à développer en dehors de celles inscrites dans les guides et les textes officiels : le leadership éducationnel ...

La France comme l'Italie sont confrontées depuis 25 ans à une immigration particulière : désignés selon les termes de la loi sous le nom de « mineurs isolés étrangers » (MIE), ou mineurs étrangers non accompagnés », ce sont des enfants de moins de 18 ans qui se trouvent hors de leur pays d&...

À partir de l'analyse de la pensée du philosophe français Paul Ricoeur (1913-2005), cet essai s'interroge sur le thème de l'éthique, dans son rapport avec l'anthropologie et la politique. Face à la perte massive de « l'identité authentique », l'urgence, aujourd'...

Méconnu du grand public, ou dénoncé comme un divertissement barbare, le combat de coq passe souvent pour avoir disparu dans nos sociétés occidentales. Tel n'est pas le cas, puisque, dans la seule région Nord de la France, 50000 coqueleurs se regroupent en une puissante fédération, qui possèd...

Lorsque l'État ne réglemente pas ou connaît du retard pour régir certains phénomènes sociaux, il se crée une insécurité juridique pouvant obliger de recourir à des alternatives de réglementation de la vie en société de façon à relever les défis entraînés. L'une de ces alternatives est l...